茶葉消費市場狀況分析
1、90年代后期以來中國經(jīng)濟迅速增長，特別使農(nóng)業(yè)和糧食部門發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變化。在1998年與2007年之間，實際年人均國民生產(chǎn)總值增長率略低于9%。在2007年，中國是僅次于美國的世界第二經(jīng)濟大國，按購買力平價計算其國民生產(chǎn)總值為70000億美元。然而按人均計算，該國仍屬于較低的中等收入國家。反映出迅速經(jīng)濟增長的最重大消費方式變化是轉(zhuǎn)向肉類、奶類、水果和蔬菜產(chǎn)品。
2、中國政府早就認識到茶產(chǎn)業(yè)作為出口收入、創(chuàng)造就業(yè)、農(nóng)村人口創(chuàng)收的一個來源的重要性。一整套政策鼓勵措施導(dǎo)致茶園和與茶有關(guān)的投資增加。這些鼓勵措施包括補貼生產(chǎn)成本及取消生產(chǎn)稅。省政府也向茶產(chǎn)業(yè)提供一些支持，更新現(xiàn)有茶園和建造加工廠?？偟膩碚f，茶業(yè)從80年代促進出口型工業(yè)的宏觀經(jīng)濟政策改革受益。這些改革適逢綠茶消費研究結(jié)果出來，導(dǎo)致綠茶產(chǎn)品總需求增加。
3、茶葉在人們?nèi)粘ＯM中發(fā)揮重要作用。然而，與其他茶葉消費大國相比，中國的人均茶葉消費仍然較低。在2006年，人均茶葉消費為0.53公斤，而俄羅斯聯(lián)邦則為1.26公斤，聯(lián)合王國為2.20公斤。因此，仍有進一步增長的巨大潛力。
4、中國是一個傳統(tǒng)茶葉消費國。隨著其經(jīng)濟的迅速發(fā)展和增長，茶葉消費量急劇上升。國內(nèi)消費量從1980年196000噸增至2006年近776000噸。2002年與2006年之間年消費增長率為19%，而人均消費量從1980年0.2公斤增至2006年大約0.53公斤。
5、中國的茶葉消費還反映出消費方式和偏愛的地區(qū)性差異。西藏人均茶葉消費量最大，其次是中國臺灣省和廣東。臺灣和潮州的消費者偏愛烏龍茶，由于沖泡方法而使用的數(shù)量高于其他種類茶葉。北京和上海等大城市的茶葉消費量較高。這同這些城市的高收入和發(fā)達貿(mào)易相關(guān)。
6、一般來說，在少數(shù)民族省份和自治區(qū)，如內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、青海、新疆、云南和西藏，消費量高于以漢族為主體的省份或城市。福建、浙江、安徽、湖南和廣東等主要產(chǎn)茶省份的人均茶葉消費往往比其他地區(qū)高好幾倍。城市的消費量往往高于農(nóng)村地區(qū)。
7、綠茶是中國消費最多的品種。綠茶在茶葉總消費量中所占比例從1980年的66%增至2006年的73.3%。烏龍茶消費量從1980年的5654噸迅速增至2006年的95000噸，年增長率為11.5%。烏龍茶在茶葉總消費量中所占比例從1980年的2.9%增至2006年的12.8%。紅茶和其他茶葉的消費量從1980年的61000噸增至2006年103000噸，但是作為在茶葉總消費量中的一個比例，其市場份額從1980年的31.1%降至2006年的13.8%。
地址：北京市海淀區(qū)增光路55號紫玉寫字樓13層(100037)郵編：100045
Email：cmci2008@163.com
Copyright@2000-2012中機產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)網(wǎng)版權(quán)所有 中機院機電市場研究所主辦
北京市海淀區(qū)首體南路2號機械科學(xué)研究總院14層(100044) 北京市海淀區(qū)增光路55號紫玉寫字樓13層(100037)
咨詢電話：400-008-5078(免長話費) Email：cmci2008@163.com
京ICP備08008382號-7
北京市海淀區(qū)首體南路2號機械科學(xué)研究總院14層(100044) 北京市海淀區(qū)增光路55號紫玉寫字樓13層(100037)
咨詢電話：400-008-5078(免長話費) Email：cmci2008@163.com
京ICP備08008382號-7