當(dāng)打蛋器連續(xù)用了一段時(shí)間(3-5分鐘左右)之后會發(fā)熱,請放心這是正?,F(xiàn)象,務(wù)必讓它休息一下再使用就行了,一般的攪拌機(jī)都會這樣的;一定要注意正確的使用方法可以延長機(jī)子的壽命!
打蛋機(jī)級別使用
1-2級:攪拌初始速度-用于混合干性的物品如面粉,牛油,土豆等
3-4級:攪拌初始速度-適用于有液體的材料,如沙拉醬等
5級:用于混合攪拌蛋糕、曲奇、簡易面包面團(tuán)材料
6級:適用于奶油、牛油、糖的打發(fā),例如免烤的糖果、甜品小吃等
7級:用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)發(fā)泡用生奶等。
電動(dòng)打蛋機(jī)使用答疑
1、為什么有的新開裝的打蛋器通電會有“異味”,而有的又沒有“異味”呢?
首先請消費(fèi)者放心,有異味并不是產(chǎn)品質(zhì)量有問題。這種“異味”是機(jī)子內(nèi)部的碳刷與電機(jī)轉(zhuǎn)子磨擦受熱所產(chǎn)生。當(dāng)機(jī)子使用幾次后,味道就會自然消失。另外,大家知道產(chǎn)品出廠時(shí)都會經(jīng)過檢測,其中一道工序就是通電測試。有時(shí)由于各種原因沒辦法100%檢測,所以就出現(xiàn)偶爾會有些機(jī)子會有“異味”。沒有異味的證明在出廠前,已經(jīng)測試過了。
2、是否可用來打面糊?
可以,要很稀的那種,像漿糊可以,像面團(tuán)就不必了。因?yàn)樗闹饕饔眠€是“攪拌”,面團(tuán)會打壞打蛋器,千萬勿嘗試。
3、是否可以打黃油?
不可以,塊狀黃油極易卡在2個(gè)攪拌頭之間,造成攪拌頭斷裂損壞。
4、是否可以打發(fā)裱花奶油?
可以,打發(fā)時(shí)間一般在10-20分鐘左右,以“插根筷子不倒”為成功。