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海底撈回應(yīng)骨湯"沖兌":為讓各店湯底味保持一致
發(fā)布時(shí)間:2012-07-31  來源:北京晚報(bào) 

  被媒體曝光“骨湯、飲料系沖兌”的海底撈火鍋,門店銷售并未受負(fù)面報(bào)道影響。昨日記者在海底撈多家門店看到,就餐高峰時(shí)間依然需要長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等位。昨日晚間,海底撈再發(fā)聲明,對(duì)骨湯“沖兌”原因作出解釋。
 

  海底撈在昨日晚間發(fā)布的聲明中再次強(qiáng)調(diào):“為了讓顧客在每一家海底撈門店食用的湯底味保持一致,因此將正規(guī)生產(chǎn)廠家提供的濃縮骨湯進(jìn)行還原”。 
 

  昨晚不到6點(diǎn),勁松海底撈門前便排起了等位的長(zhǎng)隊(duì);等候區(qū)的顧客們下棋、美甲、吃零食,氣氛與往常相比沒有任何異樣。當(dāng)記者詢問是否知道“沖兌門”事件時(shí),不少年輕人表示:“只要安全衛(wèi)生就無所謂,該吃還得吃。” 

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