金龍魚重慶工廠“3.15透明行動” 守護(hù)舌尖上的安全
兩會期間，眾所矚目的食品安全問題再次成為熱點(diǎn)。衛(wèi)生部部長陳竺表示，食品安全問題，企業(yè)是第一責(zé)任人。作為國內(nèi)最大的糧油供應(yīng)商，知名品牌金龍魚在3月10日邀請重慶媒體記者前往其江津的廠房參觀，在3·15消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，向外界展示金龍魚產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，接受外界的監(jiān)督，從源頭上保證食品安全。
開放工廠：食品安全看得見
3月10日上午8點(diǎn)半，金龍魚“3 15透明工廠見證之旅”重慶站正式啟動。益海嘉里食品營銷有限公司大品牌管理部朱志國經(jīng)理、及同城20多位媒體記者參加了本次活動，一起見證了金龍魚的安全生產(chǎn)全過程。
金龍魚：打造世界級安全餐桌食品
益海嘉里集團(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部總監(jiān)陳波向記者表示，近些年百姓的餐桌頻頻發(fā)生“隱患”，由于缺乏安全標(biāo)準(zhǔn)，加之中國消費(fèi)者處于信息不對等的弱勢地位，消費(fèi)者對國內(nèi)食品安全信心嚴(yán)重不足。今天的透明行動，金龍魚邀請消費(fèi)者走入生產(chǎn)車間，將產(chǎn)品生產(chǎn)全過程向消費(fèi)者“透明”，接受社會各界對旗下所有品牌產(chǎn)品進(jìn)行全面監(jiān)督，既是對消費(fèi)者“打造世界級安全餐桌食品”承諾的踐行，也是企業(yè)對自身品質(zhì)自信的表現(xiàn)。
據(jù)悉，自2008年，金龍魚“世界品質(zhì)，你我把關(guān)”世界品質(zhì)監(jiān)督員計劃開始，金龍魚多年來堅持開放工廠，累計接待超過50萬人次消費(fèi)者。金龍魚“透明行動”在北京啟動后，陸續(xù)在哈爾濱、上海、廣州、武漢、深圳、重慶等地展開，各地金龍魚營養(yǎng)體驗館將結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣瑸橄M(fèi)者呈上寓教于樂的3.15糧油科普之旅。
高標(biāo)準(zhǔn)：能直接上美國總統(tǒng)餐桌
在質(zhì)量體系認(rèn)證方面，金龍魚作為國內(nèi)糧油行業(yè)較早通過ISO9000認(rèn)證的企業(yè)，同時也通過了食品安全管理體系HACCP認(rèn)證、計量“C標(biāo)志”認(rèn)證、QS市場準(zhǔn)入審核，并融合5S先進(jìn)管理模式，使產(chǎn)品質(zhì)量得以保障和提升。
同時，基于對產(chǎn)品品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，金龍魚主動申報了美國烘焙協(xié)會(AmericanInstituteofBaking，簡稱AIB)的食品安全審核，并已有14家生產(chǎn)企業(yè)通過了AIB審核，并在企業(yè)內(nèi)部要求執(zhí)行AIB的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，“AIB評分”堪比“食品行業(yè)的奧運(yùn)”，審核過程的苛刻和縝密可以說在世界上遠(yuǎn)近聞名，其所制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)被作為評估食品企業(yè)食品安全程序是否達(dá)到世界一流水平的準(zhǔn)則，其審核的誠信度具有全球權(quán)威性，國內(nèi)企業(yè)通過其審核率非常低。“美國通過AIB審核的餐桌食品，可以直接端上美國總統(tǒng)的餐桌，”益海嘉里公司大品牌管理部經(jīng)理朱志國向記者說到。
開放工廠：食品安全看得見
3月10日上午8點(diǎn)半，金龍魚“3 15透明工廠見證之旅”重慶站正式啟動。益海嘉里食品營銷有限公司大品牌管理部朱志國經(jīng)理、及同城20多位媒體記者參加了本次活動，一起見證了金龍魚的安全生產(chǎn)全過程。
透明流水化車間
本次“金龍魚3.15透明工廠見證之旅暨重慶營養(yǎng)健康體驗館參觀”活動,除了見證現(xiàn)場金龍魚產(chǎn)品從包裝到流水線一體作業(yè)外，還可了解到益海嘉里公司多年來在中國的發(fā)展，以及金龍魚產(chǎn)品原料追溯等過程。益海嘉里集團(tuán)品管部經(jīng)理王格平還向大家詳細(xì)介紹了金龍魚產(chǎn)品的質(zhì)量保障體系，有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者“聽得明白，吃得健康。”金龍魚：打造世界級安全餐桌食品
益海嘉里集團(tuán)消費(fèi)品事業(yè)部總監(jiān)陳波向記者表示，近些年百姓的餐桌頻頻發(fā)生“隱患”，由于缺乏安全標(biāo)準(zhǔn)，加之中國消費(fèi)者處于信息不對等的弱勢地位，消費(fèi)者對國內(nèi)食品安全信心嚴(yán)重不足。今天的透明行動，金龍魚邀請消費(fèi)者走入生產(chǎn)車間，將產(chǎn)品生產(chǎn)全過程向消費(fèi)者“透明”，接受社會各界對旗下所有品牌產(chǎn)品進(jìn)行全面監(jiān)督，既是對消費(fèi)者“打造世界級安全餐桌食品”承諾的踐行，也是企業(yè)對自身品質(zhì)自信的表現(xiàn)。
據(jù)悉，自2008年，金龍魚“世界品質(zhì)，你我把關(guān)”世界品質(zhì)監(jiān)督員計劃開始，金龍魚多年來堅持開放工廠，累計接待超過50萬人次消費(fèi)者。金龍魚“透明行動”在北京啟動后，陸續(xù)在哈爾濱、上海、廣州、武漢、深圳、重慶等地展開，各地金龍魚營養(yǎng)體驗館將結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣瑸橄M(fèi)者呈上寓教于樂的3.15糧油科普之旅。
高標(biāo)準(zhǔn)：能直接上美國總統(tǒng)餐桌
在質(zhì)量體系認(rèn)證方面，金龍魚作為國內(nèi)糧油行業(yè)較早通過ISO9000認(rèn)證的企業(yè)，同時也通過了食品安全管理體系HACCP認(rèn)證、計量“C標(biāo)志”認(rèn)證、QS市場準(zhǔn)入審核，并融合5S先進(jìn)管理模式，使產(chǎn)品質(zhì)量得以保障和提升。
同時，基于對產(chǎn)品品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，金龍魚主動申報了美國烘焙協(xié)會(AmericanInstituteofBaking，簡稱AIB)的食品安全審核，并已有14家生產(chǎn)企業(yè)通過了AIB審核，并在企業(yè)內(nèi)部要求執(zhí)行AIB的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，“AIB評分”堪比“食品行業(yè)的奧運(yùn)”，審核過程的苛刻和縝密可以說在世界上遠(yuǎn)近聞名，其所制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)被作為評估食品企業(yè)食品安全程序是否達(dá)到世界一流水平的準(zhǔn)則，其審核的誠信度具有全球權(quán)威性，國內(nèi)企業(yè)通過其審核率非常低。“美國通過AIB審核的餐桌食品，可以直接端上美國總統(tǒng)的餐桌，”益海嘉里公司大品牌管理部經(jīng)理朱志國向記者說到。
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