西藏配發(fā)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備

發(fā)布時(shí)間：2012-11-30 來(lái)源：365食品工業(yè)

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食品安全問(wèn)題是事關(guān)人民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。中國(guó)政府對(duì)此高度重視，近年來(lái)制定實(shí)施了一系列政策措施。
　　
　　同時(shí)，為有效遏制食品安全惡性事件的發(fā)生，保障居民食品消費(fèi)安全，工商、農(nóng)業(yè)、食藥、衛(wèi)生、質(zhì)檢等監(jiān)管部門積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，提升基層食品安全監(jiān)管部門的檢查監(jiān)管能力，同時(shí)要求食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)自檢體系建設(shè)。
　　
　　現(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)外針對(duì)食品安全檢測(cè)的快檢技術(shù)主要有化學(xué)比色分析方法、酶聯(lián)免疫法和免疫膠體金試紙檢測(cè)方法等，但均難以實(shí)現(xiàn)真正意義的現(xiàn)場(chǎng)、快速和方便，難以滿足基層執(zhí)法的監(jiān)管需要和企業(yè)日常監(jiān)測(cè)需要。
　　
　　11月28日上午，西藏餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備配發(fā)暨培訓(xùn)儀式在拉薩舉行。自治區(qū)副主席德吉出席儀式并講話，同時(shí)為各地(市)縣配發(fā)餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備。
　　
　　德吉說(shuō)，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局積極爭(zhēng)取中央相關(guān)部門的支持，利用中央補(bǔ)助地方食品藥品監(jiān)管部門公共衛(wèi)生專項(xiàng)資金，為各地(市)縣食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)配備了價(jià)值581萬(wàn)元的餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)設(shè)備。希望全區(qū)食品藥品監(jiān)管部門要深入開(kāi)展餐飲食品安全隱患大排查、大整治，使用好快速檢測(cè)設(shè)備。對(duì)不合格產(chǎn)品起到初步篩查作用，并建立快速檢測(cè)結(jié)果數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行狀況評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。要對(duì)快速檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果的監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)進(jìn)行試驗(yàn)室監(jiān)測(cè)確認(rèn)，進(jìn)一步排查隱患，使之成為打擊餐飲服務(wù)食品安全違法犯罪行為的有力武器，有效預(yù)防控制食品安全事故的發(fā)生。
　　
　　德吉強(qiáng)調(diào)，深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)黨的十八大精神，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期首要的政治任務(wù)，一定要學(xué)習(xí)好、貫徹好、落實(shí)好十八大精神，扎實(shí)做好餐飲服務(wù)食品安全工作，推動(dòng)食品藥品監(jiān)管事業(yè)的科學(xué)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：西藏配發(fā) 食品安全

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